こんにちは🌼
企画課の稲井です😊
今回は私がいつか食べたいなと思っているお菓子をご紹介します🙌
先月いろいろと忙しく、自粛という言葉を盾に家で過ごしたところ
インプットゼロ・アウトプットいっぱい!🤯という状況になり
「ブログどうしよう」という状態になってしまいました😵
今更焦ってもいい記事は書けないぞ?と思っていたら
「なら、よく言ってる食べたいお菓子でも書けば?」と友人に言われたので書いてみることにしました💡✨
食べたいものが多すぎる・自分が撮影をしていないので写真を載せられないと考えた結果
初めて聞いた時、私の中で形のイメージができなかった面白いお菓子を2つご紹介します🤗
「霜ばしら」
九重本舗玉澤という仙台のお菓子屋で売られている飴菓子❄
丸い缶の中にたっぷりの落雁粉と、それに隠れるように40個ほどの飴が入っている商品で
非常に溶けやすく・湿度に弱いので冬限定の商品です☃
ずっと狙っているのですが、製造が開始した!👀売り切れた!!😳💔でいつ見ても買えないお菓子です🥺
これを買うために仙台まで行くか迷うほど🤔
レビューを見ると「さくっと一瞬感じたと思ったら上品な甘さだけ残して溶けた。まさに霜柱」とのことなので
中国の「竜のひげ飴」に似ているのでは?と思っているのですが・・・🐉
その飴も食べたことがなく、調べたところ一番近いところで東京なので断念しています🚀
「Zabutonモンブラン」
大阪にあるケントハウスというお菓子屋の 2代目シェフである小住匡彦さんの作るMasahiko Ozumi Paris
というブランドの一つで、見た目が座布団なようなかわいいモンブランです😊🌰
「こちらは大阪なので上のお菓子より入手しやすい?」なんて思ってはいけません🙅
まず販売は月1のプロジェクト日📅
通販がないので現地へ行かなければなりません🏃💨
そして、2021年最高行列の1時間で完売のモンブランという名のにふさわしく買うのに整理券がいる🎫
列の始まりは早朝4時から始まっている時があるとのことなので、
間違いなく前日からホテルを取っての現地入りという一大イベントです✊🔥
パティシエの小住 匡彦さん自身すごく波乱万丈というか、面白い経歴をしている方で
建築学科の学校を卒業した後、サッカーをしに単身フランスへ⚽
フランスの大学に行きながらフランス語を勉強、イギリスに行きたくなりそこでも現地で英語を覚えたり
そこからパティシエになったのは、バイトで入った洋菓子店で楽しさを感じたからだそうで・・・🧁
それで、星付きレストランでシェフにもなったり、帰国して日本で父親と同じパティシェになっていて
夢というか、人間の可能性を感じる人生を送っている方だと思います✨
勧められて書いてみたのですが、
いつも以上に手が動いて、文章が長くなってしまいました🙊
不安もあったのですが、こんな書き方もありなのかもしれませんね😊✨
それにしても、友人というのは自分よりも私を見ているのかもしれないなあと思い、
「しっかりしなきゃなぁ」と再確認したエピソードでした🐣
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