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ニンニクの収穫

2021.06.10

こんにちは、姫路支店　営業の萬木(まき)です😊
 
早い梅雨入りでしたが、意外と天気の良い日が多いですネ☀
 
さて先月ご紹介した我が家の“ニンニク栽培”
グイグイ大きく伸びた葉・茎が少しずつ黄色くなって枯れ始め、ニンニク独特の匂いが“ぷ～ん”としてきました🧄✨

そろそろ収穫の時期です🌱
完全に枯れてしまうまで待っていると、地中のニンニクが成長しすぎて
個々に割れてしまいます(前の経験で…😅)
掘り出すにはちょっと早いかなぁ～？と思いつつ、
茎を握って、ゆっくりと引っ張り出すと・・・

「デカ！！😳」―思わず“ヤッター✨”と心の中で叫んでました＼(^^)／
今までで一番デカいサイズです✨


 
まあ、この分は、初めて植えた「ジャンボ・ニンニク」という品種ではあったのですが、
昨年10月に種を植え付けてから約９ヵ月―よくぞ大きく育ってくれました✨
 
早速、この分は皮を剥いて→ラップに包んで→レンジでチン💡

賞味してみると“ほんわか”―まろやかな味です😋
一般のモノよりソフトな感じです🍀
サイズが大きいので食べ応えはあります🙌
ちょっと塩をかけて“酒🍺のあて”に、ピッタリです😁

５～６球(１球から８ヶくらいの粒)残しておいて、
来年の種として、また10月に植え付けするつもりです😊
 

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