プリプリで － 美味！！

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プリプリで　－　美味！！

2014.07.21

こんにちは　姫路支店の　萬木（まき）です
連日の蒸し暑さで、昼間は少々くたびれ気味ではありますが、「夏の本番」はこれから
“しっかり食べて”“ぐっすり寝る”を心掛けて乗り切りたいと思ってます
さてさて、我が家で栽培中の「トウモロコシ」　ですが、
種蒔きから、約75日ー背丈は約170ｃｍにまでなり、
実の部分はふっくらふくらみ、重みも感じられるようになり
…収穫しようかな～　…チョット早いかな～　…でも待ってて“虫に喰われる”のもイヤやし～
…とか思いつつ、良さそうな５本を収穫してみました

中身はどうかな～　…恐る恐る皮をむいてみると、
“プリプリ”に育ったコーンがぎっしり、薄い黄色で、ツヤツヤで

ただ残念な事に、内２本の先端１センチぐらいは虫に喰われていました
収穫にはチョット早いかな　　…とか思っていたのに、よっぽど美味しかったのか
このあたりが“無農薬”の難しいところです

１枚だけ皮を残して、虫が残っていないか注意しながらキレイに洗って…
ここまでくると…　早く食べてみたい
味の方はどんなんやろ～
どうやって食べようかな～あとは嫁と相談して…
今回は、ゆで湯に少し塩を加えただけの“そのまま”と、
それにバターを加えた“バター風味”の２通りで味比べ
まずは、“そのまま”　…そのままでもナント甘～い
そして、“バター風味”　…これも、ナントも言えない美味しさ”>
どっちも甲乙付け難い美味さで、子供も大満足”>
（珍しく娘から　「もーさいこー」「またつくってー」…との着信も）

調子に乗ってしまった私は、期待に応えようと即刻刈取り→残っていた種を蒔いて
…二期作に挑戦（今からじゃ無謀やったかな）
ともかく、今回の“トウモロコシづくり”は、オモシロかったし、ウマかった…と言う事でご報告させて頂きました。
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