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自家製黒にんにく

2022.06.24

こんにちは、姫路支店　営業の萬木(まき)です😊
 
以前ご紹介しました「自宅で作る黒にんにく」
 
専用の“黒にんにく製造機”に
スーパーで買ってきた「白ニンニク」と適量の水を入れてスイッチＯＮ👆🏻



 
約７６℃で、出来上がるのに１２日間かかります🧄
 
説明書に、製造中はニンニクのニオイがかなりするので、
“ニオイが気にならない所で”
また、“ご近所にも迷惑のかからない所で”―と「注意書き」があったので、
2階のベランダで延長コードを引っ張ってきて製造しました💪
 
２日目くらいから、
説明書通りベランダはニンニクのニオイが“ぷんぷん”
それが１週間程続きましたが、
それ以降は徐々におさまってきました🌿
 
スタートしてから１２日が経過したところで
製造機は自動的に電源ＯＦＦ💡
 
―さて、中はどうなっているのか？？
ちゃんと出来てるかなぁ～？？🤔
 
フタを開けてみると―

 
白かったニンニクが→茶～濃い茶色に変身!!😳✨
なんとか出来上がったみたい😊

 
茶色の皮をむくと→中は、ほぼ真っ黒。
 
食感は、適度にやわらかくて！😄
臭みはなく、むしろ少し甘味があって美味し～い！！🥰
カラダにも良いような味！？🤔✨


 
１日に、1～2粒(片)を食べるのが適量―とのことで、
最近は、毎晩１粒ずつ食べてます😋
 
これで、“夏バテ防止”になるかなぁ～？！🌞
ホントの効果はまだ分かりませんが、しばらく続けて試してみます💪
 
只今、開催中の「初夏のモデル見学会」へも
ご家族お揃いでお越しくださいませ！😊
 

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